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將羊肉剁成2點5厘米見方的塊，姜用刀拍破，蔥一部分切絲，一部分切段青蘿卜切兩半羊肉用開水氽去血污，倒入陶制盆內，加入姜蔥段蘿卜開水以沒過羊肉為限，再放在鍋內的小鐵架上，鍋內加適量的水盆的下部分應泡在水中，蓋緊鍋蓋，燒至肉爛時撇去浮油，撈去蔥姜蘿卜，吃。

平方米，始建于1958年，是一所集醫教研防為一體的三級綜合醫院，是北京市醫保定點單位2002年北京市衛生局京衛醫字2002139號文件同意中國航天科技集團公司總醫院加掛名稱的批復同意加掛“北京航天總醫。

該醫院的宗旨是提供溫暖貼心的服務，注重細節和品質其工作人員致力于為求美者提供高品質的醫療服務醫院內的臨床科室醫生主要來自于北京市知名的三甲醫院，如北京安貞醫院北京同仁醫院北京積水潭醫院中醫科學院西苑醫院中日友好醫院等，這些醫生都是該領域的權威專家。