癌癥每個人都怕，怎么才能一輩子都不得癌呢？

一種吃了就能遠離癌癥的神藥是不存在了，如果有人說有，那一定是騙子，不能信。

從最靠譜的醫(yī)學(xué)角度來說，誘發(fā)癌癥的因素有很多，雖然其中的環(huán)境、遺傳因素我們改變不了，但是我們能控制的也絕非少數(shù)！

▲ 劉俊田

天津腫瘤醫(yī)院腫瘤預(yù)防醫(yī)學(xué)中心主任 劉俊田指出，雖然腫瘤的確切病因還不十分明確，但因細胞基因變異誘發(fā)腫瘤多與不良生活方式有關(guān)：

約 1/3 與吸煙有關(guān)；

1/3 與飲食有關(guān)；

1/3 與感染和環(huán)境污染有關(guān)；

僅 1 % ~ 3 %的腫瘤跟遺傳有關(guān)。

約 1/3 與吸煙有關(guān)；

1/3 與飲食有關(guān)；

1/3 與感染和環(huán)境污染有關(guān)；

僅 1 % ~ 3 %的腫瘤跟遺傳有關(guān)。

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本文指導(dǎo)專家

天津腫瘤醫(yī)院腫瘤預(yù)防醫(yī)學(xué)中心主任 劉俊田

中國醫(yī)科院腫瘤醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師 羅健

中國工程院院士 程書鈞教授

中國臺灣馬偕醫(yī)院血液腫瘤科主任 謝瑞坤

中國臺灣基隆長庚醫(yī)院癌癥中心主任 王正旭

中國臺灣長庚醫(yī)院婦癌研究中心 賴瓊慧

1、大便和小便憋不得

因為手頭上的一些事、因為不想離開被窩，很多人都會選擇憋尿、憋大便，但這一憋，就可能憋出癌來。

中國醫(yī)科院腫瘤醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師 羅健教授表示，有便不排可能“憋”出大腸癌。

而排尿不僅能排出身體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，對泌尿系統(tǒng)也有自潔作用。憋尿不但損傷膀胱的括約肌，還會使尿液中的有毒物質(zhì)不能及時排出體外，延長了尿液中致癌物質(zhì)對膀胱的作用時間，容易誘發(fā)膀胱癌。

2、腌的、熏的、臘的肉類能少吃就少吃

這些加工過的肉類對很多人有著不可抵抗的誘惑，但在癌癥面前，你還要堅持吃這些東西嗎？

這些加工肉當(dāng)中的致癌因素的多重的：

第一，加工肉制品含鹽高，吃得太咸會導(dǎo)致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質(zhì)的易感性，導(dǎo)致胃癌發(fā)生。

第二，為了保證風(fēng)味、給食物防腐，亞硝酸鹽在這類肉制品中廣泛使用，亞硝酸鹽本身不致癌，但和胃內(nèi)蛋白分解物結(jié)合，形成致癌物質(zhì)亞硝胺，會增加患胃癌的風(fēng)險。雖然國家有標(biāo)準(zhǔn)，但超標(biāo)情況普遍存在，尤其是街邊店鋪的熟肉制品。

第三，對癌細胞有著“姑息養(yǎng)奸”的作用的多環(huán)芳香烴物質(zhì)也廣泛存在與這類食物中，而對腫瘤的發(fā)生有著。

第一，加工肉制品含鹽高，吃得太咸會導(dǎo)致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質(zhì)的易感性，導(dǎo)致胃癌發(fā)生。

第二，為了保證風(fēng)味、給食物防腐，亞硝酸鹽在這類肉制品中廣泛使用，亞硝酸鹽本身不致癌，但和胃內(nèi)蛋白分解物結(jié)合，形成致癌物質(zhì)亞硝胺，會增加患胃癌的風(fēng)險。雖然國家有標(biāo)準(zhǔn)，但超標(biāo)情況普遍存在，尤其是街邊店鋪的熟肉制品。

第三，對癌細胞有著“姑息養(yǎng)奸”的作用的多環(huán)芳香烴物質(zhì)也廣泛存在與這類食物中，而對腫瘤的發(fā)生有著。

3、沒事多吃醋

這個醋就是我們平時說的油鹽醬醋的醋。通過老鼠實驗證實，以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。這是比較直接的證明醋有抗癌效果的科研報道。

一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃飯過程中加點醋有助于增強飽腹感，防止過量飲食，幫助減肥。而不良飲食習(xí)慣可導(dǎo)致 30 多種癌癥，每年因癌癥死亡的患者中，有 1/3 和不良飲食習(xí)慣有關(guān)。

食醋中含有大量的醋酸及乳酸、唬泊酸、葡萄糖酸、蘋果酸、氨基酸等酸，常飲能有效地維持人體內(nèi)環(huán)境 PH 值的平衡，即酸堿平衡，起到抗癌的作用。

4、東西吃雜點

水果、豆制品、蔬菜、粗糧……各種各樣的食物每天都吃一些。我們每天看到有說這種東西好、那種東西好的，但其實一種食物再好、再能抗癌、防心腦血管病，從營養(yǎng)價值和有效物質(zhì)上看，它也不是全能的，也是有局限性的。

只要不是有過敏反應(yīng)、或者藥物忌口或者其他禁忌，那些除了過度加工之外的食物，都吃一些，累積起來的好處絕對不會差。

5、再冷、再過癮，也別吃燙的東西

很多人喜歡閑暇時泡杯功夫茶，這“趁熱喝”的茶可能為食道癌埋下隱患。滾燙的水會燙傷食道黏膜，引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發(fā)生癌變。

調(diào)查表明，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區(qū)的人愛喝大碗燙粥，目前這些地區(qū)都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。

6、只要運動就是好的，千萬別一直坐著

上班一坐就一天，回家陷在沙發(fā)里……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。

德國專家指出，人體免疫細胞的數(shù)量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內(nèi)免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；

日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；

美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結(jié)腸癌的可能性高 40 %~ 50 %，男性還易罹患前列腺癌。

德國專家指出，人體免疫細胞的數(shù)量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內(nèi)免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；

日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；

美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結(jié)腸癌的可能性高 40 %~ 50 %，男性還易罹患前列腺癌。

7、覺要睡夠，而且堅決不熬夜

英國科學(xué)癌癥研究中心研究了世界各地 1000 余名 30 歲~ 50 歲的癌癥患者，發(fā)現(xiàn) 99.3 %的人常年熬夜，凌晨后才會休息。

熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環(huán)，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。8

8、堅決不吸煙

吸煙與肺癌有關(guān)，同樣也是鼻咽癌發(fā)病的主要因素。煙焦油內(nèi)含有 4000 種化合物，其中至少有 43 種化合物會引起癌癥。肺癌、喉癌、食管癌等超過三成的癌癥發(fā)生與吸煙相關(guān)。吸煙還會造成二手煙、三手煙污染。

腫瘤學(xué)上有一個吸煙指數(shù)：每天吸煙的支數(shù)乘上吸煙的年數(shù)，如果乘積大于 400 支/年，那么這個人就成了肺癌的高危對象。

9、吃燒烤后喝杯梨汁吃個梨

對于大部分人來說，燒烤的美味是沒有任何事物可以比擬的，而與此同時，燒烤對癌細胞的“滋養(yǎng)”也是不可忽略的。俄羅斯腫瘤科學(xué)中心專家研究發(fā)現(xiàn)，多環(huán)芳香烴物質(zhì)對腫瘤的發(fā)生有著“姑息養(yǎng)奸”的作用。而這些物質(zhì)正存在于燒烤、焦化、煙熏等食物中。

據(jù)《大連晚報》報道：

“有研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出；因此，對于吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。”

10、廚房里的這些東西千萬別省

油：

油：

煎炸的食物好吃，很多人也覺得家里煎炸食物的油也不能浪費，會留下來再反復(fù)做菜。但這樣多次加熱的結(jié)果就是，高溫條件下產(chǎn)生的致癌物質(zhì)積累得越來越多，特別是苯并芘，這些醛類、雜環(huán)化合物等。

電：

電：

炒完菜之后，千萬別為了省電而馬上關(guān)掉油煙機。一來剛炒完菜的時候，一是廚房中還留有大量的油煙；二則油煙機管道中還存有大量沒有排凈的油煙，如果這個時候馬上關(guān)油煙機，其實是跟沒有用煙機一樣的。

油煙中含有大量的有毒物質(zhì)，會損傷呼吸系統(tǒng)，增加肺癌的可能，研究表明，家庭主婦的肺癌率偏高，這和家庭主婦炒菜做飯有著密切的關(guān)系。所以，炒完菜后，不妨讓油煙機繼續(xù)運轉(zhuǎn) 3~5 分鐘，確保油煙完全排出。

蔥蒜：

蔥蒜：

我國胃癌發(fā)病率最低的省是蔥蒜種植大省山東。在長江以北胃癌死亡率最低的 4 個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉 6 公斤大蒜。

這和大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險會降低 60 %。

木質(zhì)餐具：

木質(zhì)餐具：

木質(zhì)餐具要經(jīng)常換，因為木質(zhì)的餐具很容易發(fā)霉，在各種霉菌中很可能就有大名鼎鼎的黃曲霉！

說它大名鼎鼎，是因為其產(chǎn)生的黃曲霉毒素的毒性是砒霜的 68 倍，是氰化鉀的 10 倍，這種東西更是被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為Ⅰ類致癌物。

另外，如果發(fā)現(xiàn)果蔬或者飯菜有任何異味、發(fā)霉的跡象，也都扔掉吧，可能也有黃曲霉毒素。

11、瘦一點，患癌機會小

越瘦的人得上癌癥的機會越小，這是全球21位科學(xué)家基于對患癌人群和健康人群歷經(jīng)5年研究后提出的十大防癌建議中的第一條內(nèi)容。

BMI

BMI = 體重 (kg) / 身高的平方 (m2)

中國成年人的標(biāo)準(zhǔn)：

18.5～23.9 為適宜

24～27.9 為超重

28 以上為肥胖

18.5～23.9 為適宜

24～27.9 為超重

28 以上為肥胖

腰臀比

那軟尺量一量你全身最窄部位的腰圍和最寬部位的臀圍，精確到1mm，然后算腰、臀比。

男的腰圍大于等于 90 cm（2 尺 7 寸），女的腰圍大于等于 80 cm（2 尺 4 寸），就算肥胖了。

如果腰臀比男性 ＞0.9，女性比 ＞0.85，就叫腹部脂肪堆積了。

男的腰圍大于等于 90 cm（2 尺 7 寸），女的腰圍大于等于 80 cm（2 尺 4 寸），就算肥胖了。

如果腰臀比男性 ＞0.9，女性比 ＞0.85，就叫腹部脂肪堆積了。

▲ 程書鈞 教授12

12、癌癥最怕的兩個字——快樂

近年來，醫(yī)學(xué)家正在研究一個讓人眼前一亮的腫瘤防治方法———快樂。這個觀點，也得到了中國工程院院士、中國抗癌協(xié)會名譽副理事長、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院原副院長 程書鈞教授的認可：

“我曾提出過一個觀點———人體宿主因素的變化不僅影響腫瘤的發(fā)生、發(fā)展，更會對腫瘤病人的治療有重大影響。”

癌細胞原本是體內(nèi)的“好公民”，但由于種種原因誘發(fā)基因突變，不聽從“組織”安排，肆意生長、掠奪資源、排擠正常細胞，進而演變?yōu)槿梭w小社會里的一顆“毒瘤”。而人體就是癌細胞的宿主，情緒變化就是宿主因素的一部分。

2010 年，世界頂尖科學(xué)期刊《細胞》發(fā)表了一篇論文。研究者發(fā)現(xiàn)，情緒會通過下丘腦垂體系統(tǒng)影響內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，從而改變腫瘤發(fā)生發(fā)展的進程。保持快樂，能更好的抑制腫瘤的發(fā)展。

13、揪出那些“悄無聲息”的癌

很多癌癥也常常不易被人察覺，一旦發(fā)現(xiàn)就是晚期。其實，通過觀察生活中的一些小征兆，就能幫人們揪出那些悄無聲息的癌。

感冒老不好，小心鼻咽癌

感冒老不好，小心鼻咽癌

中國臺灣馬偕醫(yī)院血液腫瘤科主任 謝瑞坤指出，鼻咽癌初期癥狀不明顯，很難早期發(fā)現(xiàn)。因為淋巴腫大而導(dǎo)致鼻塞或影響視力時，大多已經(jīng)發(fā)展到中、后期了。如果出現(xiàn)流鼻血和一些感冒癥狀，如流鼻涕、咳痰等，卻一直沒好，或平時不常感冒的人，連續(xù)感冒，就要有所警覺。

腰老疼、有腫塊，提示腎臟癌

腰老疼、有腫塊，提示腎臟癌

腎臟位于后腹腔，空間很大，與此相關(guān)的疾病早期不容易發(fā)現(xiàn)。而且愛吃止痛藥或常染頭發(fā)的人，可能是腎臟癌的高危險群。中國臺灣基隆長庚醫(yī)院癌癥中心主任 王正旭提醒，如果發(fā)現(xiàn)血尿、腰部疼痛、腹部有腫塊，就要小心是腎臟癌。

久咳不愈，警惕肺癌

久咳不愈，警惕肺癌

謝瑞坤指出，許多人發(fā)現(xiàn)咳痰帶血，或者因胸痛、吞咽困難等癥狀而去醫(yī)院檢查時，多半已經(jīng)是肺癌晚期了。如果人們有吸煙的經(jīng)歷，久咳不愈，就要去醫(yī)院了。

體重突然下降，可能是胰腺癌

體重突然下降，可能是胰腺癌

王正旭指出，如果出現(xiàn)上腹悶脹，或持續(xù)有不明原因的腹痛甚至是背痛，照了胃鏡或肝膽超音波都沒問題；特別是在沒有刻意節(jié)食的情況下體重莫名減輕，就要警惕胰腺癌了。

尿頻，當(dāng)心卵巢癌

尿頻，當(dāng)心卵巢癌

美國癌癥學(xué)會指出，女性有下腹腫脹、悶痛、骨盆或腹部疼痛、很快就有飽足感、頻尿與尿急，幾乎每天出現(xiàn)其中一種癥狀時，應(yīng)快速就醫(yī)。另外，腫瘤有時可能會壓迫大腸，因此若排便習(xí)慣有改變，也是警訊之一。

長期月經(jīng)不規(guī)則，提示子宮內(nèi)膜癌

長期月經(jīng)不規(guī)則，提示子宮內(nèi)膜癌

中國臺灣長庚醫(yī)院婦癌研究中心 賴瓊慧表示，如經(jīng)血變多、更年期以后出血，或月經(jīng)不規(guī)律等癥狀，連續(xù)出現(xiàn) 3 個月以上，就有內(nèi)膜增生等癌前期的可能。

14、一道菜防一種癌，家家必備

結(jié)直腸癌

蒜泥白肉

經(jīng)常食用大蒜，可使患腸癌的風(fēng)險降低 30%，而且常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低。這是因為大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，從而減少胃癌發(fā)生的誘因。

肺 癌

涼拌菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的幾率降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、梨、蘋果混合制作的水果沙拉也有預(yù)防肺癌的作用。

宮頸癌

豆腐鯽魚湯

黃豆能補充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宮頸癌生長，減少癌細胞分裂，同時能有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。魚和豆腐同時吃，可以取長補短，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。豆腐鯽魚湯不僅味道鮮美，還能提高人體對豆腐中鈣質(zhì)的吸收利用率。

結(jié)直腸癌

茭白炒芹菜

茭白、芹菜富含纖維，進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，促進膽汁酸的排泄，對預(yù)防大腸癌極為有效。

胰腺癌

茄條炒菜花

多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患多種癌癥的風(fēng)險。因為菜花中的主要成分能刺激細胞制造具有非常強抗癌活性的保護酶，使細胞形成對抗外來致癌物的膜，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌、胰腺癌等發(fā)病率。

肝 癌

清炒口蘑

蘑菇有“抗癌第一菜”的美譽，含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，有促進抗體形成、提高機體免疫能力、抑制腫瘤細胞生長的作用，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對肝癌患者很有益處。

乳腺癌

番茄海帶湯

海帶含有豐富的維生素 E 和食物纖維，還含有微量元素碘。專家認為，缺碘是乳腺癌的重要因素之一。同時，番茄中的類黃酮能減少毛細血管破裂，對預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。

胃 癌

洋蔥煎羊排

經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人低 25 %，而且洋蔥還是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素 A 的蔬菜。前列腺素 A 能擴張血管，有助于降血壓。

把這些我們能控制的因素都控制住了，癌癥再可怕，也沒有了入侵我們身體的空隙！

告訴更多朋友，照著這個來做，激活你身體的“抗癌藥”吧！

來源：脈脈養(yǎng)生

編輯：海洋

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